Description
Schnell und lecker! Diese 10-Minuten Schoko-Brötchen mit Quark sind der perfekte gesunde Snack für die ganze Familie! 🍞 Mit nur wenigen Zutaten sind sie einfach zuzubereiten und bleiben dank des Quarks schön saftig. Ideal für ein gemütliches Frühstück oder als süßer Nachmittagssnack. Schnapp dir das Rezept und verwöhne deine Lieben – sie werden sie lieben! Probier’s aus!
Ingredients
- Vollkornmehl
- Backpulver
- Kakaopulver (ungesüßt)
- Ahornsirup oder Dattelsirup
- Pflanzliche Milch (z.B. Hafer- oder Mandelmilch)
- Pflanzliches Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
- Zartbitter-Schokodrops (ohne tierische Produkte)
- Eine Prise Salz
- Vanilleextrakt
Instructions
- In einer großen Rührschüssel das Vollkornmehl, Backpulver, ungesüßtes Kakaopulver und die Prise Salz mit einem Schneebesen vermengen.
- Achten Sie darauf, dass sich das Backpulver vollständig mit den anderen trockenen Zutaten verbindet, um eine gleichmäßige Lockerung der Brötchen zu gewährleisten.
Notes
Lagern Sie die abgekühlten Schoko-Brötchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, um sie bis zu 2-3 Tage frisch und saftig zu halten. Sie können auch eingefroren werden und halten sich dann bis zu 2 Monate.
Zum Wiederaufwärmen die Brötchen kurz im Ofen (ca. 5 Minuten bei 150°C Umluft) oder für 10-15 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. So werden sie wieder wunderbar weich und entfalten ihr volles Aroma.
Genießen Sie die warmen Brötchen pur als schnellen Snack oder servieren Sie sie mit frischen Beeren, einem Klecks pflanzlichem Joghurt oder etwas zusätzlichem Ahornsirup für ein erweitertes Frühstück oder eine süße Jause.
Für eine besondere Geschmacksnote können Sie dem Teig zusätzlich eine Prise gemahlenen Zimt oder Orangenschale beifügen. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu überkneten, um die fluffige Textur der Brötchen zu bewahren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0