Description
Diese 3-Zutaten Zitronenkekse aus Kuchenmix sind einfach zuzubereiten und bieten eine perfekte Kombination aus spritziger Zitrone und süßem Kuchenteig. Ihre leuchtend gelbe Farbe macht sie zu einem Hingucker auf jedem Desserttisch.
Ingredients
- Kuchenmix
- Zitronensaft
- Öl
Instructions
- Ofen vorheizen auf 180 Grad Celsius.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Kuchenmix, frisch gepressten Zitronensaft und Pflanzenöl in einer großen Schüssel kombinieren.
- Alles gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Teig mit einem Esslöffel auf das Backblech portionieren und genügend Platz zwischen den Portionen lassen.
- Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Kekse für etwa 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden.
Notes
Aufbewahrung: Die Zitronenkekse können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Für längere Frische können sie auch im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wiedererwärmen: Um die Kekse wieder aufzuwärmen, legen Sie sie für 5-10 Sekunden in die Mikrowelle. Alternativ können Sie sie kurz im Ofen bei 150 Grad Celsius für etwa 5 Minuten erwärmen, um ihre Knusprigkeit zurückzugewinnen.
Servieren: Diese Zitronenkekse sind ideal zum Servieren mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Sie können auch mit Puderzucker bestäubt oder mit einer Glasur aus Zitronensaft und Puderzucker verziert werden, um ihnen eine besondere Note zu verleihen.
Küchenchef-Tipp: Für einen intensiveren Zitronengeschmack können Sie zusätzlich zur Zutat Zitronensaft etwas Zitronenschale in den Teig einarbeiten. Dies verleiht den Keksen ein frisches Aroma und macht sie noch leckerer!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10-12 minutes
- Category: Desserts
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: Unbekannt
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: Unbekannt
- Carbohydrates: Unbekannt
- Fiber: 0
- Protein: Unbekannt
- Cholesterol: 0