Lagern Sie übrig gebliebene Apfelküchlein am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Sie bleiben dort bis zu 1-2 Tage frisch, am besten schmecken sie jedoch frisch zubereitet.

Für beste Ergebnisse wärmen Sie die Apfelküchlein kurz in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze, eventuell mit etwas Butter, auf, bis sie leicht knusprig sind. Alternativ können Sie sie auch kurz in der Mikrowelle erwärmen, beachten Sie aber, dass sie dann weicher werden können.

Servieren Sie die Apfelküchlein traditionell mit etwas Puderzucker bestäubt oder einer Prise Zimt-Zucker. Eine Kugel Vanilleeis, Schlagsahne oder etwas Apfelmus passen ebenfalls hervorragend dazu und runden das Geschmackserlebnis ab.

Für besonders aromatische und saftige Apfelküchlein können Sie die Apfelstücke vor dem Unterheben kurz in etwas Zitronensaft wenden. Das verhindert nicht nur das Braunwerden, sondern verleiht auch eine frische Säure, die den süßen Teig wunderbar ergänzt. Achten Sie beim Ausbacken darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen, damit die Küchlein gleichmäßig goldbraun werden können.