Description
Diese Beruhigende Hühnersuppe mit Rotisserie-Hühnchen und Nudeln vereint süßliche Zwiebeln, herzhaftes Hühnchen und zarte Nudeln. Sie bietet eine ausgewogene Geschmackserfahrung und ist perfekt für kalte Tage.
Ingredients
- Rotisserie-Hühnchen
- Karotten
- Sellerie
- Zwiebeln
- Hühnerbrühe
- Nudeln
- Petersilie
Instructions
- Erhitzen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie etwas Öl hinzu und sautieren Sie die Zwiebeln, bis sie goldbraun sind.
- Geben Sie Karotten und Sellerie zu den Zwiebeln in den Topf und sautieren Sie alles zusammen für etwa 5 Minuten.
- Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Topf.
- Bringen Sie die Mischung zum Kochen, damit sich die Geschmäcker verbinden können.
- Zerreißen Sie das Rotisserie-Hühnchen in mundgerechte Stücke und fügen Sie es zur Brühe hinzu.
- Lassen Sie alles leicht köcheln, damit das Hühnchen erwärmt wird.
- Fügen Sie die Nudeln hinzu und lassen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung garen.
- Rühren Sie gelegentlich um, damit sie nicht aneinanderkleben.
- Schmecken Sie die Suppe mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie ab.
- Servieren Sie die heiße Suppe in Schalen.
Notes
Aufbewahrung: Bewahren Sie die übrig gebliebene Hühnersuppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie sollte innerhalb von 3 bis 4 Tagen verzehrt werden. Für eine längere Lagerung können Sie die Suppe auch portionsweise einfrieren, wo sie bis zu 3 Monate haltbar ist.
Wiedererwärmen: Um die Suppe aufzuwärmen, geben Sie sie in einen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig durchgewärmt ist. Fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser oder Brühe hinzu, um die Konsistenz anzupassen, da die Nudeln beim Lagern Flüssigkeit aufnehmen können.
Servieren: Servieren Sie die heiße Suppe in tiefen Schalen und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie. Dazu passt frisches Brot oder ein Brötchen für ein herzhaftes Mahl.
Koch-Tipp: Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Brühe vor dem Hinzufügen des Hühnchens mit Gewürzen wie Thymian oder Lorbeerblatt aromatisieren. Ein Spritzer Zitronensaft kurz vor dem Servieren kann der Suppe eine frische Note verleihen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Soups
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 0
- Protein: 15g
- Cholesterol: 0