Description
Die Butterweichen Snickerdoodle-Brotlaibe vereinen eine goldene Kruste mit einer zarten, fluffigen Innenseite. Die harmonische Kombination aus süßem Teig und Zimt-Zucker-Mischung sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Ingredients
- Weizenmehl
- Zucker
- Butter
- Eier
- Zimt
- Backpulver
- Salz
Instructions
- Butter und Zucker cremig schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut umrühren.
- Mehl, Backpulver, Salz und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchte Mischung heben.
- Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Kleine Laibe aus dem gekühlten Teig formen.
- Zucker mit Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Laiboberflächen in die Zimt-Zucker-Mischung tauchen.
- Laibe bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen.
Notes
Aufbewahrung: Bewahre die Butterweichen Snickerdoodle-Brotlaibe in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf. Sie bleiben so bis zu einer Woche frisch.
Wiedererwärmung: Die Laibe können im Ofen bei 150 Grad Celsius für etwa 5-10 Minuten erwärmt werden, damit sie wieder weich und köstlich werden. Alternativ kannst du sie auch kurz in der Mikrowelle erwärmen.
Servieren: Serviere die Snickerdoodle-Brotlaibe warm oder bei Zimmertemperatur. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee und sind ideal für einen gemütlichen Nachmittags-Snack.
Chef’s Tipp: Für extra Geschmack kannst du gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig einarbeiten. Experimentiere auch mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss für eine besondere Note!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Desserts
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0