Description
Die cremig gefüllten Hühner-Bananenpaprika vereinen zartes Hühnerfleisch und süße Paprika in einem harmonischen Gericht. Ideal für jeden Anlass, sind sie einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Geschmackskombination.
Ingredients
- Hühnerbrustfilet
- Bananenpaprika
- Frischkäse
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum)
- Zwiebel
- Knoblauch
- Pflanzliche Brühe
- Pfeffer und Salz
Instructions
- Kochen Sie die Hühnerbrustfilets in pflanzlicher Brühe bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten lang, bis sie durchgegart sind.
- Lassen Sie das Fleisch danach etwas abkühlen.
- Zerkleinern Sie das gekochte Hühnchen in kleine Stücke.
- Mischen Sie es in einer Schüssel mit Frischkäse, fein gewürfelter Zwiebel, Knoblauch und frischen Kräutern.
- Rühren Sie gut um, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- Waschen Sie die Bananenpaprika gründlich und schneiden Sie vorsichtig den oberen Teil ab.
- Entfernen Sie die Kerne mit einem kleinen Löffel oder einem Messer.
- Füllen Sie jede Bananenpaprika großzügig mit der cremigen Hühnerfüllung.
- Drücken Sie sanft an, damit kein Platz bleibt.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Legen Sie die gefüllten Paprika in eine Auflaufform und backen Sie sie etwa 25-30 Minuten lang, bis die Paprika weich sind und leicht bräunlich werden.
- Nehmen Sie die Paprika aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Notes
Aufbewahrung: Die gefüllten Bananenpaprika können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, sie vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie lagern.
Wiedererwärmen: Zum Aufwärmen die gefüllten Paprika entweder im Ofen bei 150 Grad Celsius für etwa 15 Minuten oder in der Mikrowelle für 2-3 Minuten erhitzen, bis sie durchgehend warm sind.
Servieren: Servieren Sie die cremig gefüllten Hühner-Bananenpaprika warm, garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum. Dazu passt ein frischer Salat oder Reis als Beilage.
Kochertipp: Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Füllung mit geriebenem Käse verfeinern oder die Paprika vor dem Füllen leicht anbraten, um eine rauchige Note zu erzielen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Dishes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0
- Protein: 20g
- Cholesterol: 0