Reste der cremigen Orzo Pasta können in einem luftdichten Behälter für bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Pasta nimmt beim Abkühlen noch Flüssigkeit auf, wodurch das Gericht fester wird.

Zum Aufwärmen die Pasta mit einem Schuss Milch oder Hühnerbrühe bei mittlerer Hitze auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen. Rühren Sie dabei gelegentlich um, bis die gewünschte cremige Konsistenz wieder erreicht ist.

Servieren Sie die One Pot Orzo Pasta am besten sofort nach der Zubereitung, um die optimale Cremigkeit zu genießen. Garnieren Sie sie mit frischer Petersilie und extra geriebenem Parmesan. Ein leichter Blattsalat rundet das Gericht perfekt ab.

Für eine unwiderstehliche Cremigkeit und um ein Überkochen der Pasta zu vermeiden, rühren Sie Frischkäse und Parmesan erst ganz am Ende des Kochvorgangs ein, nachdem Sie den Topf vom Herd genommen haben. So schmelzen sie perfekt und machen die Sauce besonders samtig.