Description
Dieses leckere Cremige Toskanische Ravioli-Suppe: Dein löffelweiser Genuss. Rezept ist absolut fantastisch! Einfach zu machen mit einfachen Zutaten perfekt fuer jede Gelegenheit. Enthaelt Ravioli Suppe Toskanische Suppe and Cremige Suppe fuer das ultimative Comfort-Food-Erlebnis. Probieren Sie die
Ingredients
- Olivenöl
- Zwiebel
- Knoblauch
- Gemüsebrühe
- Passierte Tomaten
- Sonnengetrocknete Tomaten
- Spinat
- Kochsahne
- Frische Ravioli (Käse oder Gemüsefüllung)
- Frischer Basilikum
Instructions
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
- Sautieren Sie die gewürfelten Zwiebeln, bis sie transluzent und weich sind, was etwa 5-7 Minuten dauert.
- Fügen Sie anschließend den gehackten Knoblauch hinzu und dünsten Sie ihn etwa eine Minute lang, bis er aromatisch duftet.
- Gießen Sie die Gemüsebrühe und die passierten Tomaten in den Topf.
Notes
Lagern Sie die abgekühlte Suppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Sie bleibt dort 2-3 Tage frisch. Beachten Sie, dass die Ravioli mit der Zeit etwas weicher werden können.
Wärmen Sie die Suppe langsam auf dem Herd bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren auf, bis sie heiß ist. Falls die Konsistenz zu dick geworden ist, können Sie etwas Gemüsebrühe oder einen Schuss Kochsahne hinzufügen, um sie zu verdünnen.
Servieren Sie die cremige Ravioli-Suppe heiß, garniert mit frischem Basilikum. Ein Schuss gutes Olivenöl und etwas frisch geriebener Parmesan runden den Geschmack perfekt ab. Dazu passt frisches Baguette oder knuspriges Brot zum Eintauchen.
Um ein Zerfallen der Ravioli zu vermeiden, fügen Sie diese erst in den letzten 3-4 Minuten der Kochzeit hinzu. Sie garen dann direkt in der heißen Suppe gar und bleiben “al dente”.
- Category: Soups
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0