Description
Einfache Feigen-Creme-Käse-Riegel sind die perfekte Kombination aus süß und salzig mit reifen Feigen und cremigem Frischkäse. Schnell zubereitet, sind sie ein Hingucker auf jedem Buffet und können leicht angepasst werden.
Ingredients
- Frischkäse
- Reife Feigen
- Zucker
- Kekskrümel
- Erdnüsse oder Mandeln
- Zitronensaft
Instructions
- Keksboden vorbereiten: Zerbröseln Sie Ihre Kekse in einer Küchenmaschine oder einem Gefrierbeutel bis zur feinen Konsistenz.
- Mischen Sie die Krümel mit geschmolzener Butter in einer Schüssel und drücken Sie die Mischung fest in den Boden einer rechteckigen Form (20×20 cm). Kühl stellen.
- Füllung zubereiten: In einer großen Schüssel den Frischkäse glatt rühren.
- Geben Sie den Zucker sowie den Zitronensaft hinzu und verrühren Sie alles gründlich bis zur cremigen Konsistenz.
- Feigen hinzufügen: Die reifen Feigen fein hacken und vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben.
- Achten Sie darauf, dass die Stücke gleichmäßig verteilt sind.
- Mischung einfüllen: Die Frischkäsemischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Keksboden verteilen.
- Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
- Kühlen: Decken Sie die Form ab und stellen Sie sie mindestens 4 Stunden lang in den Kühlschrank, damit die Riegel fest werden.
- Nach dem Kühlen schneiden Sie die Riegel in gleichmäßige Stücke.
- Garnieren Sie nach Wunsch mit gehackten Erdnüssen oder Mandeln.
- Servieren Sie sie kühl für den besten Genuss!
Notes
Aufbewahrung: Bewahren Sie die Feigen-Creme-Käse-Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie frisch und cremig für bis zu 5 Tage.
Wiedererwärmen: Diese Riegel sollten nicht erhitzt werden, da ihre Konsistenz und der Geschmack am besten gekühlt zur Geltung kommen. Servieren Sie sie direkt aus dem Kühlschrank.
Servieren: Schneiden Sie die Riegel in gleichmäßige Stücke und garnieren Sie sie mit gehackten Erdnüssen oder Mandeln. Servieren Sie die Riegel auf einer schönen Platte für einen ansprechenden Look.
Küchenchef-Tipp: Verwenden Sie frische, reife Feigen für den besten Geschmack. Experimentieren Sie auch mit anderen Nussarten oder fügen Sie einen Hauch von Honig hinzu, um die Süße zu variieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Refrigerate
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0