Description
Die einfachen gesunden Kürbisschnitten bieten ein einzigartiges Geschmacksprofil aus süßem Kürbis und warmen Gewürzen. Diese schnittigen Köstlichkeiten sind kinderleicht zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
- 400 g Kürbispüree
- 200 g Hafermehl
- 150 g Honig oder Ahornsirup
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 2 Eier
- Ein Prise Salz
Instructions
- Ofen vorheizen und Backform vorbereiten.
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine quadratische Backform leicht mit Öl ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
- Trockene Zutaten vermengen.
- In einer großen Schüssel Hafermehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz gut vermischen.
- Nasse Zutaten kombinieren.
- In einer separaten Schüssel das Kürbispüree mit Honig, Pflanzenöl und Eiern gründlich verrühren.
- Zutaten zusammenführen.
- Gießen Sie die nassen Zutaten langsam in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühren Sie vorsichtig um.
- In die Form füllen.
- Gießen Sie den Teig in Ihre vorbereitete Backform und streichen Sie ihn glatt.
- Backen und abkühlen lassen.
- Backen Sie die Schnitten etwa 25-30 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Notes
Aufbewahrung: Die Kürbisschnitten können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage gelagert werden. Für eine längere Haltbarkeit empfiehlt es sich, die Schnitten im Kühlschrank aufzubewahren, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben.
Wiedererwärmen: Um die Kürbisschnitten wieder aufzuwärmen, legen Sie sie für einige Minuten in die Mikrowelle oder wärmen Sie sie im Ofen bei 150 Grad Celsius für etwa 10 Minuten auf, bis sie warm sind.
Servieren: Die Kürbisschnitten eignen sich hervorragend als Snack oder Dessert. Servieren Sie sie warm oder bei Zimmertemperatur und garnieren Sie sie nach Belieben mit einem Klecks Joghurt oder einer Prise Puderzucker.
Kochertipp: Für zusätzlichen Geschmack können Sie Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig einarbeiten. Dies verleiht den Schnitten eine besondere Textur und macht sie noch schmackhafter!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25-30 minutes
- Category: Desserts
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: Ungefähr 150 kcal pro Portion
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 6g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 0
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0