Description
Familien-Crockpot-Hühnchen-Reis-Auflauf vereint die Aromen von zartem Hühnchen, karamellisierten Zwiebeln und cremigem Reis. Diese Kombination sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis mit frischem Gemüse und intensiven Kräutern.
Ingredients
- Hühnchenbrust
- Langkörniger Reis
- Zwiebeln
- Gemüsebrühe
- Gemüse (Karotten, Erbsen)
- Kräuter (Thymian, Petersilie)
Instructions
- Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl glasig dünsten.
- Hühnchenbruststücke hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Langkörnigen Reis unter die angebratenen Zutaten mischen.
- Gemüsebrühe und gewürfeltes Gemüse hinzufügen.
- Frische Kräuter, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Den Deckel auf den Crockpot setzen und auf niedriger Stufe etwa 6-8 Stunden garen lassen.
Notes
Aufbewahrung: Der Hühnchen-Reis-Auflauf kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Für längere Haltbarkeit sollte er portionsweise eingefroren werden, wo er bis zu 3 Monate haltbar ist.
Wiedererwärmung: Zum Erwärmen den Auflauf entweder in der Mikrowelle bei mittlerer Hitze für 2-3 Minuten erhitzen oder im Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen, bis er durchgehend heiß ist. Bei Bedarf etwas Brühe oder Wasser hinzufügen, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Servieren: Den Auflauf warm servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Er eignet sich hervorragend als Hauptgericht und kann mit einem frischen Salat oder Brot kombiniert werden.
Koch-Tipp: Für zusätzlichen Geschmack können Sie das Gemüse Ihrer Wahl variieren oder auch gefrorenes Gemüse verwenden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um den Auflauf nach Ihrem Geschmack anzupassen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 6-8 hours
- Category: Main Dishes
- Method: Crockpot
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 0
- Protein: 25g
- Cholesterol: 0