Description
Ein fluffiger Quark-Pizzaboden aus der Heißluftfritteuse, der durch seine Lockerheit und den milden Geschmack überzeugt. Ideal für individuelle Beläge und ein echter Hingucker auf jedem Tisch.
Ingredients
- 250 g Quark
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- Lauwarmes Wasser
Instructions
- Zutaten vorbereiten.
- Messen Sie 250 g Quark in einer großen Schüssel ab und fügen Sie 200 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver und 1 TL Salz hinzu. Vermengen Sie alles gründlich.
- Öl hinzufügen.
- Gießen Sie 2 EL Olivenöl in die Mischung und geben Sie nach Bedarf lauwarmes Wasser hinzu. Kneten Sie den Teig gut durch, bis er geschmeidig ist.
- Teig ruhen lassen.
- Lassen Sie den Teig etwa 10 Minuten an einem warmen Ort ruhen.
- Ausrollen.
- Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche leicht mit Mehl und rollen Sie den Teig auf etwa 1 cm Dicke aus.
- Vorheizen der Heißluftfritteuse.
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
- Backen.
- Legen Sie den Teig vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse und backen Sie ihn für etwa 10-12 Minuten oder bis er goldbraun ist.
Notes
Aufbewahrung: Lagern Sie den fluffigen Quark-Pizzaboden in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um die Frische zu erhalten. Er kann bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
Wiedererwärmung: Um den Pizzaboden wieder aufzuwärmen, legen Sie ihn für 3-5 Minuten bei 160 Grad Celsius in die Heißluftfritteuse, bis er wieder knusprig ist.
Servieren: Servieren Sie den Pizzaboden mit Ihren Lieblingsbelägen wie Tomatensauce, Käse und Gemüse. Er eignet sich hervorragend als Snack oder Hauptgericht.
Kochertipp: Für zusätzlichen Geschmack können Sie dem Teig Kräuter oder Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen, bevor Sie ihn ausrollen. Dies verleiht dem Boden eine besondere Note.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10-12 minutes
- Category: Main Dishes
- Method: Airfry
Nutrition
- Calories: Unbekannt
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: Unbekannt
- Carbohydrates: Unbekannt
- Fiber: 0
- Protein: Unbekannt
- Cholesterol: 0