Description
Erlebe die perfekte Kombination aus gesunder Ernährung und köstlichem Genuss mit diesen Haferflocken-Joghurt-Fladen. Dieses Rezept vereint nahrhafte Haferflocken mit cremigem Joghurt um ein leichtes und dennoch sättigendes Gericht zu kreieren das ideal für dein Abendessen ist. Einfach zuzubereiten sind die Fladen vielseitig einsetzbar und können nach Belieben gefüllt oder belegt werden. Ein schnelles und gesundes Abendessen das dich bis zum nächsten Morgen glücklich und zufrieden macht! Perfekt für eine ausgewogene Ernährung und vollgepackt mit Ballaststoffen – diese Fladen sind ein Muss für alle die gesunde Rezepte schätzen.
Ingredients
- Feine Haferflocken
- Naturjoghurt (fettarm)
- Ei (Größe M)
- Frühlingszwiebeln
- Frischer Dill
- 1 Teelöffel Gemüsebrühpulver
- 150 ml kochendes Wasser
- Olivenöl
- Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- Geben Sie die feinen Haferflocken in eine mittelgroße Schüssel.
- Übergießen Sie sie mit 150 ml kochendem Wasser, in dem Sie zuvor einen Teelöffel Gemüsebrühpulver aufgelöst haben.
- Lassen Sie die Haferflocken fünf bis zehn Minuten quellen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen ist.
- Rühren Sie gelegentlich um.
- Geben Sie den Naturjoghurt, das Ei, die fein geschnittenen Frühlingszwiebeln und den gehackten frischen Dill zu den gequollenen Haferflocken.
- Würzen Sie die…
Notes
Lagerung: Gekochte Haferflocken-Joghurt-Fladen lassen sich in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren. Achten Sie darauf, sie vor dem Verzehr gut durchzuwärmen.
Aufwärmen: Am besten wärmen Sie die Fladen in einer beschichteten Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze auf. So werden sie wieder schön knusprig. Alternativ können sie auch kurz in der Mikrowelle erwärmt werden, wobei sie dann etwas weicher bleiben.
Serviervorschlag: Die Fladen schmecken hervorragend als leichtes Abendessen oder Mittagessen. Servieren Sie sie pur oder mit einem frischen grünen Salat und einem Klecks Kräuterquark oder Joghurt-Dip. Eine Scheibe Avocado passt ebenfalls wunderbar dazu.
Chef-Tipp: Für zusätzliche Geschmacks- und Nährstoffvielfalt können Sie dem Teig vor dem Braten etwas geriebene Karotten, Zucchini oder eine Prise Currypulver hinzufügen. Auch frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch eignen sich gut für Variationen.
- Prep Time: 10-15 Minuten
- Cook Time: 10-20 Minuten
- Category: Main Dishes
- Method: Frying
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0