Description
Entdecke die perfekte Kombination aus gesunder Ernährung und Geschmack mit unseren Haferflocken-Joghurt-Fladen. Diese leckeren Fladen sind nicht nur einfach zuzubereiten sondern auch reich an Ballaststoffen und Proteinen. Ideal für ein leichtes Dinner oder als Snack können sie nach Belieben mit frischem Gemüse Hummus oder Avocado serviert werden. Perfekt für die ganze Familie sind sie auch eine großartige Basis für kreative Beläge. Lass dich von diesem nährstoffreichen Rezept inspirieren und bring frischen Wind in deine Abendessen-Routine!
Ingredients
- Feine Haferflocken
- Naturjoghurt (vollfett)
- Großes Ei
- Vollkornmehl
- Backpulver
- Frühlingszwiebeln
- Karotten
- Kreuzkümmel (gemahlen)
- Edelsüßes Paprikapulver
- Salz und schwarzer Pfeffer
- Olivenöl
- Hähnchenbrustfilet
- Kirschtomaten
- Gurke
- Frische Petersilie
Instructions
Notes
Lagern Sie übrig gebliebene Fladen und das gebratene Hähnchen getrennt in luftdichten Behältern im Kühlschrank. Die Fladen bleiben so 2-3 Tage frisch. Den Salat immer frisch zubereiten.
Für beste Knusprigkeit die Fladen in einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze oder kurz im Ofen aufwärmen. Hähnchen separat sanft erwärmen, um es saftig zu halten.
Servieren Sie die warmen Fladen mit dem gebratenen Hähnchen und einem frischen Salat aus Kirschtomaten, Gurke und Petersilie. Ein Klecks Naturjoghurt oder Kräuterquark rundet das Gericht ab.
Um das Aroma der Gewürze (Kreuzkümmel, Paprika) optimal zu entfalten, diese kurz vor dem Einrühren in den Teig in einer trockenen Pfanne leicht anrösten. Das verleiht den Fladen eine tiefere Geschmacksnote.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Main Dishes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0