Description
🧀 Hüttenkäsetaler aus dem Ofen – Low Carb Eiweißreich & Schnell! Diese Hüttenkäsetaler sind perfekt zum Abnehmen: aus dem Ofen fettarm eiweißreich und sättigend. Low Carb Snack gesunde Taler Hüttenkäse Rezept proteinreich backen ohne Mehl. #Hüttenkäsetaler #LowCarbBacken #Eiweißreich #GesundeSnacks #AbnehmenMitGenuss
Ingredients
- Hüttenkäse (Magerstufe)
- Eier
- Haferflocken (feinblättrig)
- Frische Petersilie
- Frischer Schnittlauch
- Geriebene Karotte
- Knoblauchpulver
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Olivenöl
Instructions
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
- In einer großen Schüssel den gut abgetropften Hüttenkäse, die Eier und die feinen Haferflocken miteinander verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Stellen Sie sicher, dass keine größeren Klumpen verbleiben.
- Nun die fein gehackte Petersilie, den Schnittlauch, die geriebene Karotte, das Knoblauchpulver, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer zur Hüttenkäsemasse geben.
- Alles gründlich vermischen, bis sich die Gewürze und Kräuter gleichmäßig verteilt haben.
- Achten Sie darauf, die Masse nicht zu überarbeiten, um eine zarte Konsistenz zu bewahren.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und bestreichen Sie es leicht mit etwas Olivenöl.
- Mithilfe von zwei Esslöffeln oder angefeuchteten Händen etwa 8 bis 10 gleichgroße Taler aus der Käsemasse formen und dies
Notes
Lagern Sie die ausgekühlten Hüttenkäsetaler in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Dort bleiben sie 2 bis 3 Tage frisch und behalten ihre Konsistenz.
Zum Aufwärmen die Taler am besten im vorgeheizten Backofen bei 160°C Ober-/Unterhitze für etwa 8-10 Minuten erwärmen, bis sie wieder leicht knusprig sind. Alternativ kurz in der Mikrowelle oder Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
Servieren Sie die Hüttenkäsetaler pur, mit einem frischen Kräuterquark oder einer leichten Joghurtsauce. Ein knackiger Blattsalat oder gedünstetes Gemüse ergänzt sie perfekt zu einem vollwertigen, leichten Abendessen.
Um den Talern eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen, können Sie etwas geriebenen Parmesan oder Feta zur Masse geben. Auch fein gehackter, gut ausgedrückter Spinat oder Zucchini lässt sich hervorragend untermischen und sorgt für Abwechslung.
- Category: Main Dishes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0