Description
Ofengemüse mit Kartoffeln und Feta ist ein tolles Gericht um gesund und sättigend zu essen. Dein Abendessen wird mit dieser Zubereitung besonders lecker und du brauchst dafür wenig Aufwand. Dieses Rezept zeigt dir wie du dein Ofengemüse einfach und gesund hältst sodass es perfekt für deine Woche passt. Sieh dir an wie wenig Schritte nötig sind um dieses köstliche Gericht zu machen. Tap to learn more
Ingredients
- Süßkartoffeln
- Karotten
- Zucchini
- Brokkoliröschen
- Rote Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Olivenöl Extra Vergine
- Frischer Rosmarin
- Frischer Thymian
- Balsamico-Essig
- Ahornsirup
- Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C Ober
Notes
Bewahren Sie Reste des Ofengemüses in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt es 2-3 Tage frisch und behält seine Aromen optimal.
Zum Aufwärmen das Gemüse bei 180°C im Backofen oder in der Heißluftfritteuse aufbacken, bis es heiß und leicht knusprig ist (ca. 10-15 Min.). Dies bewahrt die Textur besser als die Mikrowelle.
Servieren Sie dieses köstliche Ofengemüse als gesunde Beilage zu gebratenem Fleisch, Fisch oder Tofu. Es eignet sich auch hervorragend als leichte Hauptmahlzeit, eventuell ergänzt durch frische Kräuter oder einen Spritzer Zitronensaft für zusätzliche Frische.
Für optimal knuspriges Gemüse das Backblech niemals überladen. Verteilen Sie die Stücke in einer einzelnen Schicht, damit sie braten statt dämpfen. Verwenden Sie bei Bedarf zwei Bleche für beste Ergebnisse.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Main Dishes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0