Description
Kauzige Weihnachts-Snickerdoodles vereinen die süße Note von Zucker und die Würze von Zimt in einem perfekt gebackenen Keks. Mit einer knusprigen Oberfläche und einem weichen Kern sind sie das ideale Festtagsgebäck.
Ingredients
- 500 g Mehl
- 250 g Zucker
- 200 g Butter
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- Zimt-Zucker-Mischung
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.
- Fügen Sie nacheinander die Eier hinzu und rühren Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz gut vermengen.
- Fügen Sie diese Mischung langsam zur Butter-Zucker-Ei-Mischung hinzu und rühren Sie alles zu einem glatten Teig.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs abnehmen und zu Kugeln formen.
- Wälzen Sie jede Kugel in der Zimt-Zucker-Mischung.
- Legen Sie die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Backen Sie die Kekse etwa 10-12 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
- Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf dem Blech abkühlen.
Notes
Aufbewahrung: Bewahren Sie die Kauzige Weihnachts-Snickerdoodles in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten. Bei Zimmertemperatur sind sie bis zu einer Woche haltbar; im Kühlschrank können sie bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden.
Wiedererwärmen: Um die Kekse wieder aufzuwärmen, legen Sie sie für etwa 5 Minuten bei 150 Grad Celsius in den Ofen. Alternativ können Sie die Kekse auch kurz in der Mikrowelle erwärmen, um sie weich und frisch zu genießen.
Servieren: Servieren Sie die Snickerdoodles warm mit einem Glas Milch oder als Teil eines festlichen Plätzchentellers. Sie passen auch hervorragend zu Kaffee oder Tee während der Weihnachtszeit.
Koch-Tipp: Für extra Geschmack können Sie eine Prise Muskatnuss oder Vanilleextrakt zum Teig hinzufügen. Achten Sie darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen, damit sie schön weich und chewy bleiben.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Desserts
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: nicht angegeben
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: nicht angegeben
- Carbohydrates: nicht angegeben
- Fiber: 0
- Protein: nicht angegeben
- Cholesterol: 0