Description
Klassische Apfel-Pie-Taquitos aus der Heißluftfritteuse vereinen süße und würzige Aromen in einem knusprigen Teig. Diese einfachen Häppchen sind perfekt für jeden Anlass und lassen sich kreativ anpassen.
Ingredients
- Weizentortillas
- Äpfel
- Zucker
- Zimt
- Butter
- pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden, mit Zucker, Zimt und dem pflanzlichen Geliermittel mischen.
- Tortillas vorbereiten: Eine Weizentortilla in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 30 Sekunden auf jeder Seite erwärmen.
- Füllung hinzufügen: Einen Löffel Apfelfüllung auf die Mitte der Tortilla legen.
- Rollen der Taquitos: Seiten der Tortilla über die Füllung klappen und von unten nach oben fest aufrollen.
- In der Heißluftfritteuse garen: Gefüllte Taquitos in den Korb legen, leicht mit geschmolzener Butter besprühen und bei 180 Grad Celsius für 10-12 Minuten garen.
- Servieren: Taquitos vorsichtig aus der Heißluftfritteuse nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Notes
Aufbewahrung: Die übriggebliebenen Apfel-Pie-Taquitos können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, sie vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie lagern.
Wiederaufwärmen: Zum Aufwärmen die Taquitos in der Heißluftfritteuse bei 160 Grad Celsius für etwa 5 Minuten erhitzen, bis sie wieder knusprig sind. Alternativ können Sie sie auch im Ofen bei 180 Grad Celsius für 8-10 Minuten aufbacken.
Servieren: Servieren Sie die Taquitos warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Ein leichtes Bestäuben mit Puderzucker und Zimt verleiht ihnen einen zusätzlichen festlichen Touch.
Koch-Tipp: Für extra Geschmack können Sie dem Apfelgemisch gehackte Nüsse oder Rosinen hinzufügen. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Ingwer für eine individuelle Note.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Desserts
- Method: Air Fry
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0