Description
Klassisches Heiratsantrag-Hühnchen mit Orzo vereint zartes Hühnchen und cremige Orzo-Pasta. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und überzeugt durch sein harmonisches Geschmacksprofil. Ein Hingucker für jedes Dinner!
Ingredients
- Hühnchenbrust
- Orzo-Pasta
- Zitronensaft
- Gemüsebrühe
- Petersilie
- Olivenöl
- Knoblauch
- Pfeffer und Salz
Instructions
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze zwei Esslöffel Olivenöl.
- Fügen Sie die in Stücke geschnittenen Hühnchenbrüste hinzu und braten Sie sie 5-7 Minuten lang goldbraun an.
- Wenden Sie das Hühnchen einmal.
- Fügen Sie den frisch gehackten Knoblauch zum Hühnchen in der Pfanne hinzu und braten Sie ihn kurz an, bis er duftet.
- Gießen Sie etwa 500 ml Gemüsebrühe über das Hühnchen und lassen Sie alles zum Kochen bringen.
- Fügen Sie 200 g Orzo hinzu, rühren Sie alles gut durch und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.
- Lassen Sie das Ganze ca. 10-12 Minuten köcheln, bis der Orzo weich ist.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und träufeln Sie den frisch gepressten Zitronensaft über das Gericht.
- Rühren Sie alles gut um.
- Garnieren Sie Ihr klassisches Heiratsantrag-Hühnchen mit frischer Petersilie und servieren Sie es warm.
Notes
Aufbewahrung: Das Hühnchen mit Orzo kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, das Gericht vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie es lagern.
Wiedererwärmen: Zum Wiedererwärmen das Gericht in einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit einem Schuss Gemüsebrühe oder Wasser erhitzen, um ein Ankleben zu verhindern. Rühren Sie gelegentlich um, bis es gleichmäßig warm ist.
Servieren: Servieren Sie das klassisches Heiratsantrag-Hühnchen heiß und garnieren Sie es großzügig mit frischer Petersilie. Es passt hervorragend zu einem frischen Salat oder knusprigem Brot.
Kochertipp: Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Zitronenschale zum Gericht hinzufügen, bevor Sie den Zitronensaft darüber träufeln. Dies verstärkt das zitronige Aroma und macht das Gericht noch frischer!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Dishes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: Nicht angegeben
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: Nicht angegeben
- Carbohydrates: Nicht angegeben
- Fiber: 0
- Protein: Nicht angegeben
- Cholesterol: 0