Description
Zartes Hähnchenfilet umhüllt von cremigem Knoblauch Boursin Käse, das im Mund schmilzt. Eine Kombination aus aromatischem Knoblauch und frischem Petersilie macht dieses Gericht zu einem besonderen Genuss.
Ingredients
- Hähnchenbrustfilets
- Boursin Käse
- Frischer Knoblauch
- Olivenöl
- Petersilie
- Pfeffer und Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Nehmen Sie die Hähnchenbrustfilets und schneiden Sie eine tiefe Tasche in jede Brust, ohne sie ganz durchzuschneiden.
- In einer Schüssel den Boursin Käse zusammen mit dem zerdrückten Knoblauch vermengen.
- Fügen Sie nach Belieben Pfeffer hinzu, um der Füllung einen kleinen Kick zu verleihen.
- Füllen Sie jedes Hähnchenfilet großzügig mit der Käsemischung.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Legen Sie die gefüllten Hähnchenbrustfilets vorsichtig hinein und braten Sie sie etwa 5 Minuten pro Seite an, bis sie goldbraun sind.
- Übertragen Sie die angebratenen Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten oder bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
- Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und lassen Sie es kurz ruhen.
- Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren und genießen!
Notes
Aufbewahrung: Bewahren Sie die übrig gebliebenen Hähnchenbrustfilets in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie sind bis zu 3 Tage haltbar. Zum Einfrieren wickeln Sie die Filets gut in Frischhaltefolie und lagern sie im Gefrierfach für bis zu 3 Monate.
Wiedererwärmen: Zum Wiedererwärmen die Hähnchenbrustfilets entweder im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 15 Minuten oder in der Mikrowelle bei niedriger Leistung für 2–3 Minuten erhitzen, bis sie durchgehend warm sind.
Servieren: Servieren Sie das Knoblauch Boursin Käse Hähnchen mit einem frischen Salat oder geröstetem Gemüse. Eine zusätzliche Garnitur aus frischer Petersilie sorgt für Farbe und Geschmack.
Kochtipp: Um den Geschmack zu intensivieren, können Sie das Olivenöl vor dem Anbraten mit etwas Zitronensaft vermengen oder frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Dishes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: ca. 350 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0
- Protein: 30g
- Cholesterol: 0