Description
Schnell lecker gesund – Airfryer Apfelringe mit Zimt und Zucker. Der perfekte Snack für zwischendurch oder als leichtes Dessert.
Ingredients
- 2–3 mittelgroße Äpfel (feste, leicht säuerliche Sorten wie Braeburn, Honeycrisp oder Fuji)
- Zucker (brauner und weißer)
- Zimt
- Eine Prise frisch geriebene Muskatnuss
- Pflanzenöl-Spray oder geschmolzene Butteralternative
Instructions
- Waschen Sie die Äpfel gründlich.
- Entfernen Sie vorsichtig das Kerngehäuse der Äpfel, idealerweise mit einem Apfelausstecher.
- Schneiden Sie die Äpfel anschließend in etwa 0,5 cm dicke Ringe.
- Mischen Sie in einer flachen Schale den Zucker, den Zimt und die geriebene Muskatnuss gründlich miteinander.
- Besprühen Sie die Apfelringe leicht mit etwas Pflanzenöl-Spray oder bestreichen Sie sie dünn mit geschmolzener Butteralternative.
- Tauchen Sie nun jeden Apfelring einzeln in die vorbereitete Zimt-Zucker-Mischung und wenden Sie ihn von beiden Seiten, bis er vollständig bedeckt ist.
- Klopfen Sie überschüssige Mischung sanft ab.
- Heizen Sie Ihren Airfryer auf 170°C (340°F) vor.
- Legen Sie die gewürzten Apfelringe in einer einzigen Schicht in den Korb des Airfryers.
Notes
Um die Knusprigkeit zu bewahren, lagern Sie übrig gebliebene Apfelringe in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur. Am besten schmecken sie jedoch frisch zubereitet, da sie mit der Zeit etwas an Knusprigkeit verlieren können.
Um die Apfelringe wieder knusprig zu machen und aufzuwärmen, legen Sie sie für 2-3 Minuten bei 150°C (300°F) in den Airfryer. Achten Sie darauf, sie nicht zu überhitzen, um ein Verbrennen des Zuckers zu vermeiden.
Servieren Sie die warmen Apfelringe pur als schnellen, aromatischen Snack. Für eine süße Verführung passen sie hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis, einem Klecks Schlagsahne oder einer Prise Puderzucker.
Chef-Tipp: Um eine zusätzliche Geschmacksnote und eine leichte Säure hinzuzufügen, die wunderbar mit der Süße des Zimt-Zuckers harmoniert, beträufeln Sie die geschnittenen Apfelringe vor dem Würzen leicht mit etwas Zitronensaft. Dies hilft auch, ein Anbräunen zu verhindern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: N/A
- Category: Desserts
- Method: Airfry
Nutrition
- Calories: N/A
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: N/A
- Carbohydrates: N/A
- Fiber: 0
- Protein: N/A
- Cholesterol: 0