Description
Die Knusprigen S’Mores-Teigrollen zum Frittieren vereinen eine köstliche, knusprige Textur mit einem süßen, schokoladigen Kern. Diese Kombination sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl vertraut als auch aufregend ist.
Ingredients
- Mehl
- Zucker
- Backpulver
- Butter
- Schokoladenstückchen
- Marshmallows
- Pflanzenöl
Instructions
- Teig zubereiten: Mischen Sie Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel.
- Butter hinzufügen und mit den Fingerspitzen einarbeiten, bis die Mischung krümelig wird.
- Geben Sie nach Bedarf kaltes Wasser hinzu, um einen geschmeidigen Teig zu erhalten.
- Lassen Sie den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden.
- Fügen Sie je zwei Schokoladenstückchen und Marshmallows hinzu und rollen Sie den Teig auf.
- Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem Topf auf etwa 180 °C.
- Frittieren Sie die Rollen goldbraun und knusprig, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
- Lassen Sie die S'Mores-Teigrollen kurz auf Küchenpapier abtropfen und servieren Sie sie warm.
Notes
Aufbewahrung: Die S’Mores-Teigrollen können nach dem Frittieren in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, die Rollen vollständig abkühlen zu lassen, bevor Sie sie lagern, um Feuchtigkeit zu vermeiden.
Wiedererwärmen: Um die Teigrollen wieder knusprig zu machen, können Sie sie im Ofen bei 180 °C für etwa 5-7 Minuten erwärmen. Alternativ können Sie sie auch kurz in einer Heißluftfritteuse aufwärmen, was ihnen ihre Knusprigkeit zurückgibt.
Servieren: Servieren Sie die S’Mores-Teigrollen warm als Dessert oder Snack. Ein Schuss Schokoladensauce oder ein paar frische Beeren dazu machen das Gericht noch köstlicher und ansprechender.
Küchenchef-Tipp: Für eine besondere Note können Sie verschiedene Schokoladensorten verwenden, wie z.B. weiße oder dunkle Schokolade, oder zusätzlich gehackte Nüsse oder Karamellstückchen in die Füllung geben. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Category: Desserts
- Method: Fry
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0