Description
Die Kürbisgewürz-Latte-Cookies vereinen süßen Kürbis und aromatische Gewürze in knuspriger Perfektion. Ein unwiderstehlicher Genuss für die Herbstsaison.
Ingredients
- 1 Tasse Kürbispüree
- 1/2 Tasse Butter
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse weißer Zucker
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Kürbispüree und Vanille hinzufügen.
- Trockene Zutaten kombinieren.
- Den Teig kühlen.
- Kekse formen und backen.
- Abkühlen lassen.
Notes
Aufbewahrung: Die Kürbisgewürz-Latte-Cookies sollten in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch und lecker. Für längere Haltbarkeit können sie auch im Gefrierschrank gelagert werden.
Wiedererwärmen: Um die Cookies wieder aufzuwärmen, legen Sie sie für 5-10 Sekunden in die Mikrowelle oder backen Sie sie kurz im Ofen bei 150°C, bis sie warm sind. So bleibt ihre Konsistenz weich und schmackhaft.
Servieren: Die Kekse schmecken am besten frisch, können aber auch mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Tasse heißem Kaffee oder Tee serviert werden. Für eine festliche Note können Sie sie mit einem Hauch Zimt oder Puderzucker bestäuben.
Koch-Tipp: Um die Aromen intensiver zu machen, lassen Sie den Keksteig über Nacht im Kühlschrank ruhen. Dies verbessert den Geschmack und sorgt für eine bessere Textur der Kekse.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Desserts
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 120 kcal pro Keks
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 6g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0