Description
Dieser leckere Jello-Salat mit Kirsch-Pie-Füllung vereint süße Kirschen und eine cremige Gelatinebasis für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein bunter Blickfang auf jedem Tisch, der leicht abgewandelt werden kann.
Ingredients
- 500 ml Kirschsaft
- 2 Esslöffel Agar-Agar
- 100 g Zucker
- 200 g entsteinte Kirschen
- Pflanzliche Sahne (ungesüßt)
- Nüsse (optional)
Instructions
- Kirschsaft in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis er fast kocht.
- Topf vom Herd nehmen und Agar-Agar hinzufügen, gut umrühren bis es sich auflöst.
- Zucker hinzufügen und rühren, bis er vollständig aufgelöst ist, dann etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
- Entsteinte Kirschen in eine Schüssel geben und die abgekühlte Kirsch-Gelatine-Mischung darüber gießen, vorsichtig vermengen.
- Mischung in eine vorbereitete Form oder Gläser gießen und sicherstellen, dass die Kirschen gleichmäßig verteilt sind.
- Salat mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen und optional mit pflanzlicher Sahne und Nüssen garnieren.
Notes
Aufbewahrung: Der Jello-Salat kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Decken Sie die Form oder die Gläser mit Frischhaltefolie ab, um eine Austrocknung und Geruchsübertragung zu vermeiden.
Wiedererwärmen: Dieser Jello-Salat wird nicht wiedererwärmt, da er am besten kalt serviert wird. Stellen Sie sicher, dass er vor dem Servieren gut gekühlt ist, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Servieren: Servieren Sie den Salat in dekorativen Gläsern oder einer schönen Schüssel. Garnieren Sie ihn optional mit ungesüßter pflanzlicher Sahne und gehackten Nüssen für zusätzlichen Geschmack und Textur.
Koch-Tipp: Um ein noch intensiveres Kirscharoma zu erzielen, können Sie einen kleinen Teil des Kirschsafts durch Kirschlikör ersetzen. Achten Sie jedoch darauf, die Gesamtflüssigkeitsmenge gleich zu halten.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Desserts
- Method: Chill
Nutrition
- Calories: ca. 150 kcal pro Portion
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 0
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0