Description
High Protein Quark Taler sind die perfekte Wahl für alle die nach einem proteinreichen Snack suchen! Diese fluffigen Taler enthalten Quark und Eier die reich an Eiweiß sind. Die Zubereitung ist einfach: Du vermischst die Zutaten brätst die Taler und servierst sie mit frischen Beeren. Jetzt merken!
Ingredients
- Magerquark
- Eier Größe M
- Mandelmehl
- Süßungsmittel Ihrer Wahl
- Vanilleextrakt
- Backpulver
- Pflanzenöl oder Kokosöl
Instructions
- Geben Sie den Magerquark, die Eier und den Vanilleextrakt in eine große Schüssel und verrühren Sie alle Zutaten gründlich mit einem Schneebesen, bis eine homogene, klümpchenfreie Masse entsteht.
- In einer separaten kleinen Schüssel Mandelmehl, das Süßungsmittel und das Backpulver vermischen, diese trockenen Zutaten nun langsam zu der Quark-Ei-Mischung geben und vorsichtig weiterrühren, bis alle Zutaten vollständig integriert sind und ein zähflüssiger Teig entsteht.
- Taler formen.
Notes
Lagern Sie die fertigen Quark Taler in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleiben sie 2-3 Tage frisch und sind jederzeit griffbereit für einen schnellen Snack.
Zum Aufwärmen die Taler kurz in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anbraten, bis sie leicht knusprig sind. Alternativ können sie auch für 30-60 Sekunden in der Mikrowelle erwärmt werden, um eine weichere Konsistenz zu erhalten.
Servieren Sie die Quark Taler warm mit frischen Beeren, einem Klecks Magerquark oder zuckerfreiem Ahornsirup. Eine Prise Zimt oder eine leichte Prise Puder-Erythrit passen ebenfalls hervorragend dazu.
Für besonders luftige Taler lassen Sie den Teig vor dem Braten 10-15 Minuten ruhen. Achten Sie darauf, die Taler bei mittlerer Hitze zu braten, damit sie innen gar werden, ohne außen zu verbrennen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Desserts
- Method: Fry
Nutrition
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fiber: 0
- Cholesterol: 0