Description
Dieses Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen ist ein echtes Wohlfühlessen das mit seinem zarten Hähnchenfleisch frischen Paprika und Zucchini begeistert. Die cremige Sahnesoße verfeinert mit Gewürzen und Kräutern sorgt für eine harmonische Kombination aus Aromen. Das Gericht lässt sich schnell zubereiten und ist perfekt für ein leichtes aber sättigendes Abendessen. Egal ob du es mit Reis Pasta oder einfach mit einem frischen Salat servierst – dieses Gericht ist einfach köstlich und wird garantiert zu einem neuen Favoriten!
Ingredients
- Hähnchenbrustfilet
- Zwiebel
- Knoblauch
- Rote und gelbe Paprika
- Zucchini
- Kochsahne (mindestens 20% Fett)
- Tomatenmark
- Edelsüßes Paprikapulver
- Gemüsebrühe
- Frische Petersilie
Instructions
- Heizen Sie in einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne etwas Öl bei mittlerer bis hoher Hitze auf.
- Braten Sie die gewürfelten Hähnchenbrustfilets darin goldbraun an und nehmen Sie sie anschließend aus der Pfanne.
Notes
Lagerung: Reste des Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchens in einem luftdichten Behälter maximal 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, um Frische und Geschmack zu gewährleisten.
Aufwärmen: Erwärmen Sie das Gericht langsam auf dem Herd bei mittlerer Hitze oder in der Mikrowelle. Fügen Sie bei Bedarf einen kleinen Schuss Gemüsebrühe oder Sahne hinzu, um die cremige Konsistenz wiederherzustellen und ein Anbrennen zu verhindern.
Serviervorschlag: Das cremige Gericht passt hervorragend zu Reis, breiten Nudeln oder Salzkartoffeln, die die würzige Soße gut aufnehmen. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.
Küchenchef-Tipp: Für ein intensiveres Aroma schwitzen Sie das Edelsüße Paprikapulver kurz zusammen mit dem Tomatenmark an, bevor Sie die Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen. Achten Sie darauf, dass das Paprikapulver nicht anbrennt, da es sonst bitter werden kann.
- Category: Main Dishes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0