Description
Lust auf ein leichtes & süßes Frühstück? Dann sind diese Quark Haferflocken Taler genau das Richtige für dich! Mit diesem einfachen Rezept zauberst du im Handumdrehen gesunde Quarktaler. Ideal für Vegetarier und alle die leckere Haferflocken-Rezepte lieben. Dein perfekter Start in den Tag!
Ingredients
- Magerquark
- Feine Haferflocken
- Reife Banane
- Ei (Größe M)
- Backpulver
- Ceylon-Zimt
- Pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
- Optional: Frische Beeren oder Apfelmus
Instructions
- Zerdrücken Sie die reife Banane gründlich mit einer Gabel in einer mittelgroßen Schüssel, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht.
- Geben Sie Magerquark, feine Haferflocken, das Ei, Backpulver und Zimt hinzu.
- Vermengen Sie alle Zutaten mit einem Löffel oder Spatel, bis ein homogener, leicht klebriger Teig entsteht.
- Sollte der Teig zu fest sein, rühren Sie esslöffelweise pflanzliche Milch unter, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Heizen Sie eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe vor.
- Bepinseln Sie die Pfanne leicht mit etwas Öl oder verwenden Sie ein
Notes
Lagerung: Übrig gebliebene Quark Haferflocken Taler können Sie luftdicht verpackt für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, dass sie vor dem Einpacken vollständig abgekühlt sind, um Kondensation zu vermeiden.
Aufwärmen: Zum Aufwärmen die Taler kurz in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie durchgewärmt sind. Alternativ können Sie sie auch für wenige Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, beachten Sie jedoch, dass sie dann weicher werden.
Serviervorschlag: Servieren Sie die Taler am besten frisch und warm. Sie schmecken hervorragend mit den optionalen frischen Beeren oder Apfelmus. Ein Klecks Naturjoghurt, etwas Ahornsirup oder eine Prise Zimt ergänzen den süßen Geschmack perfekt.
Küchen-Tipp: Lassen Sie den Teig nach dem Anrühren 5-10 Minuten ruhen, bevor Sie die Taler braten. Die Haferflocken können so die Flüssigkeit besser aufnehmen, was die Konsistenz der Taler stabiler und saftiger macht.
- Category: Main Dishes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0