Description
Diese Quark-Taler mit Haferflocken sind perfekt für ein nahrhaftes Frühstück. Mit 10g Protein pro Taler sind sie reich an Protein und halten lange satt. Das einfache Rezept kombiniert cremigen Magerquark mit gesunden Haferflocken zu goldbraunen Talern. Diese proteinreichen Taler sind ideal für alle die ein High-Protein Frühstück suchen das schnell zubereitet ist und köstlich schmeckt.
Ingredients
- Magerquark
- Feine Haferflocken
- Hühnereier (Größe M)
- Dinkelvollkornmehl
- Agavendicksaft oder Ahornsirup
- Vanille-Extrakt
- Backpulver
- Pflanzenöl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
- Frische Beeren (z.B. Heidelbeeren oder Himbeeren)
Instructions
- Nehmen Sie eine große Rührschüssel zur Hand.
- Geben Sie den Magerquark, die Hühnereier, den Agavendicksaft oder Ahornsirup und das Vanille-Extrakt hinein.
- Verrühren Sie alles kräftig mit einem Schneebesen, bis eine glatte, homogene Masse entsteht.
- Achten Sie darauf, dass sich alle feuchten Zutaten gut miteinander verbinden.
- Nun ist es an der Zeit, die festen Bestandteile für Ihre Quark-Taler mit Haferflocken hinzuzufügen. Geb
Notes
Lagern Sie die gebackenen Quark-Taler luftdicht verpackt im Kühlschrank. So bleiben sie 2-3 Tage frisch und sind perfekt für eine schnelle Frühstücksvorbereitung unter der Woche.
Zum Aufwärmen können Sie die Taler kurz in der Mikrowelle (ca. 30-60 Sekunden) erhitzen. Für eine leicht knusprige Textur braten Sie sie stattdessen kurz in einer beschichteten Pfanne ohne zusätzliches Öl an, bis sie durchgewärmt sind.
Servieren Sie die Quark-Taler frisch gebacken oder aufgewärmt. Eine Garnitur mit den frischen Beeren (z.B. Heidelbeeren oder Himbeeren) und einem zusätzlichen leichten Spritzer Agavendicksaft oder Ahornsirup rundet das gesunde Frühstück perfekt ab.
Lassen Sie den angerührten Teig vor dem Ausbacken etwa 10-15 Minuten ruhen. Die Haferflocken können so Flüssigkeit aufnehmen und quellen, was zu einer besseren Bindung des Teiges und saftigeren Talern führt, die nicht so leicht zerfallen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Main Dishes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fiber: 0
- Cholesterol: 0