Description
Saftiger Zimtschnecken Apfelkuchen – Zwei Klassiker in einem! Fluffige Zimtschnecken treffen auf saftigen Apfelkuchen – pure Verführung! #zimtschneckenapfelkuchen #saftig #zimtschnecken #apfelkuchen
Ingredients
- Weizenmehl (Type 405)
- Zucker
- Backpulver
- Zimt
- Salz
- Butter (ungesalzen)
- Eier
- Milch
- Vanilleextrakt
- Äpfel (z.B. Elstar, Braeburn oder Gala)
- Zitronensaft
- Apfelmus (ungesüßt)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor und fetten Sie eine Springform (Durchmesser 24-26 cm) sorgfältig ein.
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, eine Prise Salz und Zucker vermischen.
- In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit den Eiern, Milch und Vanilleextrakt verrühren, bis alles gut verbunden ist.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und kurz verrühren.
Notes
Lagern Sie den Kuchen gut abgedeckt im Kühlschrank, dort bleibt er 3-4 Tage saftig. Bei Raumtemperatur innerhalb von 1-2 Tagen genießen.
Für ein warmes Genusserlebnis Stücke kurz in der Mikrowelle (15-30 Sek.) oder im Ofen bei 150°C (5-10 Min.) erwärmen, bis sie lauwarm sind und herrlich duften.
Der Kuchen schmeckt warm oder kalt hervorragend. Servieren Sie ihn pur, mit einer Kugel Vanilleeis, einem Klecks Schlagsahne oder bestreut mit Puderzucker für den letzten Schliff.
Für einen noch intensiveren Apfel-Zimt-Geschmack die Apfelscheiben vor dem Unterheben kurz in einer Mischung aus 1 EL Zucker, 1 TL Zimt und einem Spritzer Zitronensaft marinieren lassen. So ziehen die Aromen tiefer ein und die Äpfel bleiben saftig.
- Category: Desserts
- Method: Bake
Nutrition
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fiber: 0
- Cholesterol: 0