Description
Schnelle Toffee-Kekse mit Graham Crackern vereinen knusprige und weiche Texturen in einem köstlichen Geschmackserlebnis. Die Kombination aus süßem Toffee und salzigen Keksen sorgt für ein ausgewogenes Profil, während die Schokoladenstückchen eine cremige Note hinzufügen.
Ingredients
- Graham Cracker
- Butter
- Brauner Zucker
- Schokoladenstückchen
- Salz
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Zerkleinern Sie die Graham Cracker in feine Stücke.
- Mischen Sie die zerbröselten Graham Cracker mit dem braunen Zucker und dem Salz.
- Fügen Sie zimmerwarme Butter hinzu und emulgieren Sie alles gründlich.
- Unterheben Sie vorsichtig die Schokoladenstückchen.
- Legen Sie kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Backen Sie die Kekse etwa 10-12 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
Notes
Aufbewahrung: Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie bis zu einer Woche lang lecker.
Wiedererhitzen: Wenn Sie die Kekse wieder aufwärmen möchten, legen Sie sie für 5-10 Sekunden in die Mikrowelle oder kurz in den Ofen bei niedriger Temperatur, um die Schokolade wieder schmelzen zu lassen.
Servieren: Die Kekse können warm serviert werden, idealerweise mit einer Tasse Milch oder Kaffee. Eine Garnitur aus geschmolzener Schokolade oder Nüssen passt ebenfalls hervorragend dazu.
Küchenchef-Tipp: Für zusätzliche Geschmacksvariationen können Sie geröstete Nüsse oder getrocknete Früchte unter den Teig mischen. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Schokoladensorten für einen neuen Twist!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Desserts
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0