Description
Einfacher Thunfisch-Salat mit gekochten Eiern Mais und Paprika. Schnell und einfach gemacht gesund und low carb.
Ingredients
- Thunfisch (im eigenen Saft oder Olivenöl, abgetropft)
- Mayonnaise (ohne Zuckerzusatz)
- Stangensellerie (fein gehackt)
- Rote Zwiebel (sehr fein gewürfelt)
- Zitronensaft (frisch gepresst)
- Dijonsenf (ohne Zuckerzusatz)
- Frische Petersilie (gehackt)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- Den abgetropften Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel geben und mit einer Gabel vorsichtig zerfasern, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht.
- Die roten Zwiebeln und den Stangensellerie sehr fein würfeln, um eine gleichmäßige Verteilung der Textur zu gewährleisten.
- In einer separaten kleinen Schüssel Mayonnaise, Dijonsenf und frischen Zitronensaft gründlich miteinander verrühren.
Notes
Bewahren Sie den Thunfischsalat in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Er bleibt so 2-3 Tage frisch und schmackhaft.
Dieser Thunfischsalat ist als kalte Speise konzipiert und sollte nicht aufgewärmt werden. Dies bewahrt die frische Textur und den Geschmack der Zutaten, insbesondere der Mayonnaise.
Für eine Low-Carb-Option servieren Sie den Salat pur in Salatblättern, auf Gurkenscheiben, als Füllung für halbe Avocados oder mit Gemüsesticks. So bleibt er leicht und knackig.
Um eine zusätzliche Geschmacksdimension und Frische zu erzielen, fügen Sie kurz vor dem Servieren etwas frisch gehackten Dill oder Schnittlauch hinzu. Ein kleiner Schuss hochwertiges Olivenöl kann den Salat ebenfalls wunderbar abrunden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salad Healthy
- Method: Mix
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0