Description
Diese Unwiderstehlichen Zitronen Spritzplätzchen bieten eine perfekte Kombination aus frischer Zitrone und zarter Textur. Die spritzige Säure der Zitrone harmoniert mit der Süße des Teigs, was zu einem erfrischenden Geschmackserlebnis führt.
Ingredients
- Kalte Butter
- Zucker
- Frisch gepresster Zitronensaft
- Zitronenschale
- Mehl
- Backpulver
Instructions
- Butter und Zucker emulgieren.
- Zitronensaft und -schale hinzufügen.
- Trockene Zutaten unterheben.
- Teig ruhen lassen.
- Formen der Plätzchen.
- Backen.
Notes
Aufbewahrung: Bewahren Sie die Zitronen Spritzplätzchen in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten. Sie können sie bis zu einer Woche bei Raumtemperatur lagern oder für längere Haltbarkeit im Kühlschrank aufbewahren.
Wiedererhitzen: Wenn Sie die Plätzchen wieder aufwärmen möchten, legen Sie sie für einige Minuten bei 150 °C in den Ofen. So bleiben sie weich und frisch, ohne auszutrocknen.
Servieren: Servieren Sie die Plätzchen auf einem schönen Teller und garnieren Sie sie mit etwas Puderzucker oder frischer Zitronenschale für einen attraktiven Look. Ideal als Begleitung zu einer Tasse Tee oder Kaffee!
Koch-Tipp: Achten Sie darauf, die Butter gut mit dem Zucker zu emulgieren, damit die Plätzchen besonders zart werden. Ein zusätzlicher Spritzer Zitronensaft kann den Geschmack intensivieren und die frische Note verstärken.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Desserts
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0