Description
Dieses unwiderstehliche Mac and Cheese Rezept vereint schmelzenden Käse mit einer cremigen Sauce und einer goldbraunen Kruste. Perfekt für ein Familienessen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden.
Ingredients
- Macaroni
- Cheddar-Käse
- Milch
- Butter
- Mehl
- Brotkrumen
- Kräuter (z.B. Thymian oder Petersilie)
Instructions
- Wasser zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen.
- Macaroni al dente gemäß der Packungsanweisung kochen.
- In einem großen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Mehl hinzufügen und konstant rühren, bis es leicht goldbraun ist.
- Langsam die Milch einrühren und weiter rühren, bis die Mischung dick wird.
- Geriebenen Cheddar-Käse zur Sauce geben und schmelzen lassen.
- Gekochte Macaroni abgießen und in die Käsesauce geben.
- Gut umrühren, damit alle Nudeln gleichmäßig bedeckt sind.
- Mischung in eine gefettete Auflaufform geben.
- Mit Semmelbröseln bestreuen und bei 180 Grad Celsius etwa 20 Minuten backen.
Notes
Aufbewahrung: Das Mac and Cheese kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass es vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es lagern, um die Frische zu erhalten.
Aufwärmen: Zum Aufwärmen das Mac and Cheese entweder in der Mikrowelle bei mittlerer Hitze für etwa 2-3 Minuten erhitzen oder im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten, bis es durchgehend heiß ist. Decken Sie es mit Alufolie ab, um ein Austrocknen zu verhindern.
Servieren: Servieren Sie das Mac and Cheese direkt aus der Auflaufform oder portioniert auf Tellern. Garnieren Sie es mit frischen Kräutern wie Thymian oder Petersilie für zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation.
Küchenchef-Tipp: Für extra Geschmack können Sie dem Käsesauce eine Prise Muskatnuss hinzufügen oder verschiedene Käsesorten kombinieren, z.B. Gouda oder Parmesan, um Ihr Mac and Cheese noch unwiderstehlicher zu machen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Dishes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0