Lagerung: Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Optimal ist der Verzehr innerhalb von 2-3 Tagen. Beachten Sie, dass die Panade mit der Zeit an Knusprigkeit verlieren wird.

Aufwärmen: Für eine verbesserte Knusprigkeit beim Aufwärmen das Hähnchen in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze, im Backofen bei 180°C für 10-15 Minuten oder im Airfryer erwärmen. Die Mikrowelle vermeiden, um ein Durchweichen der Panade zu verhindern.

Serviervorschlag: Servieren Sie das knusprige Hähnchen frisch aus der Pfanne mit einem Spritzer zusätzlichem Zitronensaft, frischer Petersilie und einer leichten Beilage wie einem frischen Blattsalat, geröstetem Spargel oder einer cremigen Kartoffelbeilage.

Kochtipp: Für ein noch intensiveres Zitronenaroma reiben Sie die Schale einer halben Bio-Zitrone (nur das Gelbe!) direkt in die Panko-Parmesan-Mischung, bevor Sie das Hähnchen panieren. Dies gibt der Panade eine wunderbar frische Note, die beim Braten freigesetzt wird.