Description
Eine cremige Pasta mit zartem Hühnchen und frischen Kräutern, verfeinert mit Knoblauch und Parmesan. Dieses Gericht vereint Geschmack und Optik und ist ideal für jedes Familienessen.
Ingredients
- Hühnchenbrust
- Pasta
- Frischer Spinat
- Knoblauch
- Sahne
- Parmesan
- Petersilie
Instructions
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie die gewürfelten Hühnchenstücke hinzu und braten Sie sie etwa 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun sind.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch zum Hühnchen hinzu und braten Sie ihn 1-2 Minuten lang mit an, bis er duftet.
- Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und rühren Sie gut um.
- Lassen Sie die Mischung bei niedriger Hitze köcheln, während sich die Aromen verbinden.
- Wenn Ihre Pasta fertig gekocht ist (al dente!), lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie direkt in die Pfanne zur Sauce.
- Rühren Sie alles gut um, damit die Pasta gleichmäßig mit der cremigen Sauce überzogen wird.
- Fügen Sie den frischen Spinat hinzu und rühren Sie ihn unter die Pasta.
- Lassen Sie ihn zusammenfallen und fügen Sie dann den frisch geriebenen Parmesan hinzu.
- Gut vermengen.
- Richten Sie die Einfache Crack-Hühnchen-Pasta auf Tellern an und garnieren Sie sie großzügig mit frisch gehackter Petersilie.
- Sofort servieren.
Notes
Aufbewahrung: Bewahren Sie die Reste der Einfache Crack-Hühnchen-Pasta in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleibt bis zu 3 Tage frisch.
Wiedererwärmen: Zum Wiedererwärmen die Pasta in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter Zugabe eines kleinen Schusses Sahne oder Wasser erhitzen, um die cremige Konsistenz zu erhalten. Alternativ können Sie die Pasta auch in der Mikrowelle erwärmen.
Servieren: Servieren Sie die Einfache Crack-Hühnchen-Pasta sofort nach dem Kochen, garniert mit frisch gehackter Petersilie und zusätzlichem Parmesan nach Geschmack. Ein frischer grüner Salat passt hervorragend dazu.
Koch-Tipp: Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Zitronensaft über die fertige Pasta träufeln oder mit roten Pfefferflocken für eine leichte Schärfe würzen. Experimentieren Sie auch mit anderen Gemüsesorten, um das Gericht zu variieren!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Dishes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 400 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 0
- Protein: 25g
- Cholesterol: 0