Description
Dieser Keto Quark-Pizzaboden ist die ideale Lösung für gesundes Genießen. Die einfache Zubereitung und der einzigartige Geschmack von frischem Quark machen ihn zur perfekten Basis für köstliche Pizzabeläge. Vielseitig anpassbar, sorgt er für ein unvergleichliches Erlebnis.
Ingredients
- Quark
- Mandelmehl
- Eier
- Backpulver
- Olivenöl
- Gewürze (z.B. Oregano, Basilikum)
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel den Quark, die Eier und das Olivenöl gut vermengen.
- Mandelmehl, Backpulver und Gewürze zur Quarkmischung geben und gut verrühren.
- Den Teig auf das Backblech geben und gleichmäßig verteilen, sodass er etwa 1 cm dick ist.
- Den Pizzaboden im Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Nach Belieben mit Tomatensauce, Käse und weiteren Zutaten belegen und weitere 10 Minuten backen.
Notes
Aufbewahrung: Der Keto Quark-Pizzaboden kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Alternativ kann er auch portionsweise eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Wiedererwärmen: Um den Pizzaboden wieder aufzuwärmen, können Sie ihn einfach für 5-10 Minuten bei 180 Grad Celsius im Ofen erhitzen. So bleibt der Boden knusprig und lecker.
Servieren: Servieren Sie den Quark-Pizzaboden frisch aus dem Ofen mit einer Auswahl an toppings wie frischem Gemüse, Käse oder magerem Fleisch. Er eignet sich hervorragend als Low-Carb-Option für ein geselliges Abendessen oder als Snack.
Köche-Tipp: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern in der Teigmischung, um den Pizzaboden nach Ihrem Geschmack anzupassen. Zum Beispiel können Sie etwas Knoblauchpulver oder Paprika hinzufügen, um zusätzliche Aromen zu erzielen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Dishes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0