Description
Köstliche Kürbis S’Mores Kekse vereinen die süße des Kürbisses mit der herben Schokolade und knusprigen Keksen. Diese harmonische Kombination sorgt für ein aufregendes Geschmackserlebnis, das perfekt zu jeder Jahreszeit passt.
Ingredients
- Kürbispüree
- Vollkornmehl
- Backpulver
- Brauner Zucker
- Schokoladenstückchen
- Pflanzliches Öl
Instructions
- Teig vorbereiten: Mischen Sie das Kürbispüree, das pflanzliche Öl und den braunen Zucker gründlich.
- Trockene Zutaten kombinieren: Vermengen Sie das Vollkornmehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer separaten Schüssel.
- Trockene Zutaten unterheben: Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu der feuchten Mischung hinzu.
- Schokoladenstückchen einarbeiten: Integrieren Sie vorsichtig die Schokoladenstückchen in den Teig.
- Backen: Legen Sie kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie bei 180 Grad Celsius etwa 12-15 Minuten.
Notes
Aufbewahrung: Die Kekse können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Für längere Frische können sie auch eingefroren werden; dazu die Kekse in einen Gefrierbeutel legen und bis zu 3 Monate lagern.
Wiedererwärmen: Um die Kekse wieder aufzuwärmen, legen Sie sie für etwa 5 Minuten bei 150 Grad Celsius in den Ofen. Alternativ können Sie sie kurz in der Mikrowelle erhitzen, aber achten Sie darauf, nicht zu lange zu erwärmen, damit sie nicht trocken werden.
Servieren: Servieren Sie die Kekse warm mit einem Glas Milch oder einer Tasse Kaffee. Für eine besondere Note können Sie auch eine Kugel Vanilleeis daneben anrichten.
Kochertipp: Für extra Geschmack können Sie dem Teig ein bisschen Zimt oder Muskatnuss hinzufügen. Diese Gewürze passen hervorragend zum Kürbis und verleihen den Keksen eine warme, herbstliche Note.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Desserts
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0