Description
Die Schnellen Schokoladenstückchen-Toffee-Shortbread-Kekse kombinieren knuspriges Shortbread mit schmelzenden Schokoladenstückchen und reichhaltigem Toffee. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis durch die Harmonisierung von süß, salzig und knusprig.
Ingredients
- Kalte Butter
- Zucker
- Mehl
- Schokoladenstückchen
- Toffeestücke
- Salz
Instructions
- Butter mit dem Zucker in einer Rührschüssel kräftig schlagen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Das gesiebte Mehl nach und nach zur Buttermischung geben und vorsichtig unterheben.
- Die Schokoladenstückchen und die Toffeestücke vorsichtig unter den Teig heben.
- Den fertigen Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen, den gekühlten Teig ausrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden oder ausstechen.
- Auf ein Backblech legen und etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen die Kekse auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.
Notes
Aufbewahrung: Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten. Bei richtiger Lagerung sind sie bis zu einer Woche haltbar.
Wiedererwärmen: Sollten die Kekse etwas weich geworden sein, können sie für 5-10 Sekunden in der Mikrowelle erwärmt werden, um ihre ursprüngliche Konsistenz zurückzubekommen.
Servieren: Die Kekse können warm serviert oder mit einer Tasse Kaffee oder Tee genossen werden. Sie sind auch ideal zum Verschenken oder für besondere Anlässe.
Küchenchef-Tipp: Für eine extra geschmackliche Note können Sie zusätzlich gehackte Nüsse oder ein wenig Vanilleextrakt in den Teig geben. Achten Sie darauf, die Schokoladenstückchen und Toffeestücke gleichmäßig zu verteilen, damit jeder Keks perfekt schmeckt!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Desserts
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0