Description
Zarte Kürbis Scones verbinden feuchtes Kürbispüree mit gewürzter Süße und einer fluffigen Textur. Ideal für den Herbst, diese Scones bieten ein harmonisches Geschmackserlebnis und sind einfach zuzubereiten.
Ingredients
- Kürbispüree
- Mehl
- Backpulver
- Kalte Butter
- Zucker
- Gewürze (Zimt, Muskat)
- Milch oder pflanzliche Milchalternativen
Instructions
- Mehl und Backpulver vermengen.
- Butter einarbeiten, bis die Mischung krümelig aussieht.
- Kürbispüree und Zucker hinzufügen und vorsichtig unter die trockenen Zutaten heben.
- Gewürze hinzufügen und vorsichtig einarbeiten.
- Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und in Dreiecke oder Kreise schneiden.
- Die geschnittenen Scones auf ein Backblech legen und bei 200 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen.
Notes
Aufbewahrung: Die zarten Kürbis Scones sollten in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. So bleiben sie frisch und weich. Sie können auch bis zu 3 Tage im Kühlschrank gelagert werden, wenn sie länger haltbar sein sollen.
Wiedererwärmen: Um die Scones wieder aufzuwärmen, legen Sie sie für einige Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius. Alternativ können Sie sie auch kurz in der Mikrowelle erwärmen, wobei Sie darauf achten sollten, dass sie nicht austrocknen.
Servieren: Servieren Sie die Scones warm, idealerweise mit etwas Butter oder Frischkäse. Auch eine Kombination mit Marmelade oder Honig passt hervorragend und bringt die herbstlichen Aromen zur Geltung.
Küchenchef-Tipp: Für ein zusätzliches Aroma können Sie gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Teig geben. Diese Zutaten harmonieren wunderbar mit dem Kürbis und den Gewürzen und verleihen den Scones eine besondere Note.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Desserts
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0